cura unita glarus
Die Umsetzung einer fachgerechten und ausgewogenen Verpflegung für unsere Bewohnenden und Gäste bereitet Ihnen Freude. Sie helfen bei der Gestaltung einer regionalen Küche mit Frischprodukten mit, kontrollieren und setzen dieHygienevorschriften um und arbeiten an einem guten Betriebsklima mit. Sie sind teamfähig, flexibel und motiviert. Sie können gut mit betagten Menschen umgehen, pflegen einen einfühlsamen Umgang und besitzen eine hohe Sozialkompetenz.
Ihr Aufgabengebiet setzt sich im Wesentlichen wie folgt zusammen:
Fachgerechte Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden
Umsetzung der neuesten Kochmethoden und Einhaltung der guten Herstellungspraxis
Mithilfe bei der Ausbildung eines Lernenden bis zum Qualifikationsverfahren
Übernahme von Verantwortung und Bereitschaft zur Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs
Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen und der Lagebewirtschaftung
Einhaltung des HACCP-Konzepts und der Arbeitssicherheitsrichtlinien
Sie bringen folgendes mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Freude am Beruf, Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle Küche
Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und eine hohe Dienstleistungsmentalität
Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu WochenenddienstenSehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten Ihnen:
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Kostenlose Parkplätze
Ein engagiertes und aufgestelltes Team, das offene Kommunikation und Wertschätzung lebt
Attraktives Pensionskassenmodell: 60% Arbeitgeberanteil mit der Option auf das BVG-Plus-Modell zu wechseln
Wir übernehmen die Hälfte Ihres NBU-Beitrags
Mindestens 5 Wochen Ferien & vieles mehr!
Wir freuen uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an: ,
cura unita glarus, Alina Gartenmann, Bereichsleiterin Personal und Bildung,
Oberdorfstrasse 42,Glarus.
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